カフェインの抽出には「液体二酸化炭素抽出法」という製法を採用。 カフェイン残留率を０.１％以下（ＥＵ規格）に抑えた画期的な製法です。 従来の製法（液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法）と比較して、香りと味わいがよくなりました。 ・香りが奥深くふくよか。 妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方におすすめ。 生産国：エチオピア 精製方法：ウォッシュド